Igår behövde jag sysselsätta huvudet så kl 21 röjde jag runt i köket. Jag hade haft en bra dag i övrigt med roligt och stimulerande plugg, träning och en promenad i solen, men mot kvällen blev det jobbigt och eftersom jag var ensam hemma- köksfix!
 
Jag har fastnat vid mina burgare, som jag även har skrivit om här och här.
Så igår började jag med att tina den frysta sojafärsen (Anammas) och frysta, kokta kikärtor.
Kikärtorna mixade jag med gröna oliver för extra smak.
Blandade det med ägg och kryddor som peppar och timjan. Glömde salt dessvärre.
Lite rismjöl också, men det hade nog inte behövts.
 
 
Denna gång orkade jag inte balta med stekpanna så jag körde dem i ugnen, som jag gör med andra veg.biffar. Formade med skedar och så in i ugn, 275 grader, ca 30 min tills dem fått färg och "satt" sig. Vänd dem gärna efter halva tiden.
 
 
 
Fina ju! :)

Kommentera

Publiceras ej